Il 2013 non si può sicuramente ricordare come una annata ottimale per la produzione di miele. Una primavera/inizio estate particolarmente avversa meteorologicamente ha condizionato la produzione delle prime fioriture annullando i previsti raccolti. La seconda parte delle fioriture è stata positiva, ma comunque non ha compensato il mancato raccolto precedente, quindi il bilancio di fine anno non può ritenersi soddisfacente e non compenserà sicuramente gli impegni, non solo finanziari, che l'apicoltore ha profuso. Anche la caratterizzazione del miele, come succede ormai da anni in valle, è un po' anomala: la raccolta di acacia è praticamente assente in quanto il miele raccolto in questo contesto è piuttosto scuro tanto da far pensare più alla mielata. In quota poi, sul rododendro, il miele è ambrato, quindi con apporti significativi di timo ed altre essenze, che pur arricchendo l'aroma del prodotto, nohn consentono di commercializzarlo come monoflora. A proposito di commercializzazione la scarsa produzione di questi ultimi anni ha reso difficoltoso il soddisrfacimento della richiesta di miele anche in ambito locale da parte dei numerosissimi amatori del nostro prodotto di nicchia: bisogna quindi prestare attenzione che qualcuno non approfitti del nostro mercato per commercializzare prodotto estraneo e compromettere il nostro appel!